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木のおひつ 木曽さわらのおひつ 容量5合 お櫃 – 梅沢木材工芸社。木曽さわら 江戸びつ 5合。東屋 お櫃 五合 日本製 おひつ 木曽さわら 国産 山一。阿波池田 そば米ぞうすい 10食入。ブランド 匠国商品の寸法 20.5L x 20.5W x 14.5H cm商品のお手入れ方法 手洗いのみユニット数 1.00 個【サイズ】 寸法(約)：外径20.5cm×高さ14.5cm(内径18cm×深さ11cm) 目安容量(約)：5合【日本製】【材質】 本体＝木曽さわら　箍＝銅【特長】 さわらの柾目材を使用したおひつです。木目が非常に密で木質が締まったさわら材を厳選することにより、箍落ちしにくく作られています（箍落ち＝桶を巻いている銅の輪がズレ落ちる事） 箍落ちがしにくいという事以外にも、身が締まっているので水湿によく耐える、油分が豊富で乾きが早い等、さわらを使うことによってより長持ちします。木工の表面の最終仕上げには、カンナ仕上げと紙やすりを使ったペーパー仕上げがあります。 桶づくりも機械化が進み、ペーパー仕上げされた商品が大半ですが、この商品は内側についてはカンナ仕上げにこだわっています。 カンナで仕上げることによって、木本来の性質が生かされ、耐久性や耐水性が損なわれることがありません。 多くの歴史的建造物の柱材などもすべてカンナで仕上がっているため、年百年という年月を経てもその姿を変えることなく保つことができると考えられています。また、カンナで仕上げることによって、紙やすりで仕上げるよりもご飯粒がくっつきにくくなるという効果も期待できます。炊いたご飯をおひつに移し替えて食卓へ。 炊きたてのごはんをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、なんとも言えない香りが広がります。 お米がツヤツヤふっくら、木材には水分を吸湿したり放湿したり常に呼吸をする性質があります。 炊きたてのごはんを入れると粗熱を取りながらごはんに含まれる水分をほど良く吸収し、ごはんの水分量をベストな状態に調整してくれます。 おひつの中で生まれ変わったごはんは一粒一粒に噛みごたえがあり、自然な甘みが引き立ちます。また、おひつをすすめたい理由の一つが、時間が経った冷えたごはんのおいしさを味わって欲しいからです。 朝炊いたごはんをおひつに入れておき、敢えて冷ましてから食べるという人もいるほどです。。a7a1592323a84fff83db7a947c3330。米櫃　米蔵　桐。【ダイワ】業務用コンテナ（30茶）４個＋フタ４枚セット 弁当 仕出し 宅食 番重。ほぼ新品　ピーターアイビー　プレート2枚SET。フォーサ　真空コンテナ　大中角型・丸型　ポンプ２個　レンジ用蓋　未使用品含む。新品 スタバ ウォーターボトル ベンティー。ミナペルホネン　バターケース　野田琺瑯　新品　木製トレイ小　新品　セット。ザラホームジュエリボックス。おかもち、出前、レトロ、出前箱、岡持ち、オカモチ。【入手困難品】Comandante ポリマージャー ラージ。美品 常滑焼　久松窯　重石付　4号。松川基盤店　霧島杉桶　ぬか漬け　スギドコ　中。なしちゃん様　キャニスター2点。キャニスター缶4缶セット　アンティーク